?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: еда

Mercat de la Boqueria
spaniot
  На моей памяти уже не один раз обещал написать про Mercat de la Boqueria в Барселоне, который так сильно запал мне в душу, вообще я большой любитель вкусно поесть, в особенонсти мясо и морепродукты наверное именно поэтому этот рынок не оставил меня равнодушным. 
  Сразу при входе  Бокерия  поражает буйством красок своих фруктовых рядов, тут можно найти любые даже самые экзотические фрукты и свежевыжатые соки из них, а так же фруктовые миксы. Пройдя немного вглубь рынка атаке подвергается не только зрение, но и обаняние - начинаются мясные лавки с изумительным хамоном и местными колбасами, которые приятно оттеняются запахом идущим от хлебных прилавков, описать это словами достаточно трудно - это нужно ощутить "на своей шкуре" Но главная изюминка рынка - это именно морепродукты и свежая рыба, которые находятся по кругу, в самом сердце Бокерии, хотя запахами этот круг похвастаться не может один только мимолетный взгляд на предлагаемое торговцами изобилие поражает воображение - некоторых морских гадов я вообще видел впервые. Первая мысль которая пронеслась в голове: "Дайте мне чертову сковородку!" - в тот момент отсутсвие собственной кухни в гостинничном номере для меня было сопоставимо разве, что с развалом Советского Союза для гражданина СССР. По этой причине на рынке мы купили только фрукты, соки, свежие и хрустящие багеты с хамоном, и конечно же просто изумительный хамон pata negra (при него можно прочитать тут).
  За весь отпуск в Барселону мы ездили 3 раза и каждый раз приезжая рано утром заходили на la Boqueria за чем-нибудь вкусным и с улыбкой на лице в предвкушении завтрака выходили на начинающую просыпаться la Rambla, знаменитые живые скульптуры которой только начинали гримироваться.



 Рынок Бокерия (кат. Mercat de la Boqueria), также известен как Сан-Жузеп (исп. Sant Josep) — городской рынок в Барселоне (Испания) со входом с бульвара Рамблас. Здание рынка занимает площадь 2583 м² и сооружено из стекла и стали, а также украшено мозаикой.
 Первые упоминания о рынке датируются 1217 годом, когда неподалёку от бывших городских ворот Бокерия устанавливали столы для продажи мяса. С декабря 1470 года здесь продавали свиней. Тогда рынок находился за городскими воротами, так что и другие торговцы могли продавать свои товары. В то время рынок назывался Mercat Bornet или (до 1794 года) Mercat de la Palla («соломенный рынок»).
 Открытая площадь рынка была сначала окружена колоннами и должна была быть застроена, однако рынок не имел официального статуса и считался всего лишь продолжением рынка на площади Нова, простирающимся до площади дель Пи. Позже было решено разделить рынки, и на Рамбле св. Иосифа был построен рыбный базар с киосками для мясников и владельцев домашней птицы. © wikipedia


Читать дальше (7фото)...Collapse )